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Cost Engineering für Events (chatgpt.com)
Du | KR (Aufgabenstellung): Erstelle einen Blogbeitrag mit dem Titel „Cost engineering bei größeren Partys und Familienfeiern“. Ziel ist es den qualifizierten Arbeitssuchenden mit praktische Aufgaben auf eine Probearbeit nach dem 1. Vorstellungsgespräch vorzubereiten. Quelle zum Thema: https://en.wikipedia.org/wiki/Cost_engineering
ChatGPT:
Cost Engineering bei größeren Partys und Familienfeiern
Einführung:
Cost Engineering, ursprünglich bekannt aus der Industrie, findet zunehmend kreative Anwendungen in anderen Bereichen – einschließlich der Planung von Partys und Familienfeiern. Diese Methode hilft dabei, die Kosten systematisch zu analysieren, zu steuern und Optimierungen vorzunehmen, um mit begrenztem Budget ein qualitativ hochwertiges Ergebnis zu erzielen. In diesem Blogbeitrag zeigen wir, wie Arbeitssuchende praktische Cost-Engineering-Aufgaben nutzen können, um sich nach einem ersten Vorstellungsgespräch auf eine mögliche Probearbeit vorzubereiten. Diese Aufgaben simulieren realistische Herausforderungen, fördern die Problemlösungsfähigkeit und schärfen das Bewusstsein für Planung und Budgetierung.
Was ist Cost Engineering?
Cost Engineering umfasst alle Prozesse, die zur Planung, Kontrolle und Steuerung von Kosten eingesetzt werden. In der Wirtschaft sorgt diese Disziplin dafür, dass Projekte im Rahmen von Budget und Zeitvorgaben realisiert werden. Die zentrale Idee ist, dass eine genaue Planung und Optimierung nicht nur die Kosten reduziert, sondern auch den Erfolg eines Projekts sichert. Dieser Ansatz lässt sich auch auf private Veranstaltungen anwenden, beispielsweise bei Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Firmenpartys.
Cost Engineering für die Veranstaltungsplanung
Bei der Planung einer größeren Feier müssen verschiedene Aspekte berücksichtigt werden:
- Budgetierung: Wie viel Geld steht zur Verfügung?
- Kostenprognose: Welche Kosten entstehen für Essen, Dekoration, Location, Unterhaltung etc.?
- Kostenkontrolle: Wie lässt sich das Budget effektiv einhalten?
- Optimierung: Gibt es Alternativen, die den gleichen Wert zu geringeren Kosten liefern?
Die Idee ist, durch eine frühzeitige Analyse mögliche Einsparungen zu erkennen, ohne an Qualität einzubüßen. Diese Fähigkeiten lassen sich leicht auf eine Probearbeit übertragen, da viele Unternehmen von Bewerbern ein strukturiertes Kostenbewusstsein erwarten.
Praktische Aufgaben zur Vorbereitung auf die Probearbeit
Nach dem ersten Vorstellungsgespräch könnten Bewerber mit einer Übung im Cost Engineering beauftragt werden, um ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Hier sind einige Ideen für solche Aufgaben:
- Erstellen eines Event-Budgets:
Entwickeln Sie einen detaillierten Kostenplan für eine Geburtstagsfeier mit 50 Gästen. Berücksichtigen Sie dabei alle wesentlichen Elemente wie Essen, Getränke, Dekoration, Musik und Räumlichkeiten. - Angebotsvergleich:
Recherchieren Sie mindestens drei Catering-Anbieter und vergleichen Sie ihre Angebote hinsichtlich Preis und Leistung. Welche Optionen bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis? - Kostenoptimierung:
Finden Sie kreative Alternativen, um die Kosten für Dekoration und Unterhaltung zu reduzieren, ohne die Atmosphäre zu beeinträchtigen. Zum Beispiel könnten selbstgemachte Dekorationen die Ausgaben senken. - Nachhaltigkeitsaspekt:
Entwickeln Sie Ideen, wie Sie umweltfreundliche Materialien nutzen und gleichzeitig das Budget im Rahmen halten können.
Warum Cost Engineering als Übung sinnvoll ist
Unternehmen legen zunehmend Wert auf Kandidaten, die analytisch denken und lösungsorientiert arbeiten können. Die Fähigkeit, Kosten zu analysieren und zu optimieren, ist nicht nur für Finanzabteilungen relevant, sondern in vielen Bereichen gefragt – insbesondere im Projektmanagement. Mit diesen praktischen Aufgaben können Bewerber unter Beweis stellen, dass sie strukturiert arbeiten, kreativ denken und wirtschaftliche Entscheidungen treffen können.
Fazit
Cost Engineering ist eine wertvolle Fähigkeit, die weit über die Industrie hinaus Anwendung findet. Die Planung von Partys und Familienfeiern bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, diese Kompetenz zu trainieren. Arbeitssuchende, die sich auf eine Probearbeit vorbereiten, können durch solche praktischen Aufgaben punkten und sich optimal auf die Anforderungen im Joballtag einstellen. Wenn sie lernen, wie man Budgets plant und Kosten optimiert, wird dies nicht nur im Beruf, sondern auch im Privatleben nützlich sein.
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Du | KR mit realem Fallbeispiel:
Die folgende Tabelle soll zur Aufgabenstellung verwendet werden:
ChatGPT:
Die Rechnung enthält eine detaillierte Liste der Kosten für eine Geburtstagsfeier im Burghotel. Hier sind einige mögliche Aufgabenstellungen für die praktische Übung im Bereich Cost Engineering, basierend auf den Angaben in der Rechnung:
Aufgabenstellung zur Vorbereitung auf eine Probearbeit
- Kostenanalyse und Budgetoptimierung:
- Berechnen Sie die Gesamtkosten für jede Kategorie (z. B. Wein und Sekt, Wasser und Saft, Bier).
- Identifizieren Sie die teuerste Kategorie und schlagen Sie Maßnahmen zur Kostensenkung vor, ohne die Qualität oder den Umfang der Feier deutlich zu beeinträchtigen.
- Vergleich von Alternativen:
- Suchen Sie günstigere Alternativen für einige der Getränke oder Desserts, die die gleichen Mengen abdecken. Berechnen Sie die potenziellen Einsparungen, wenn diese Alternativen verwendet würden.
- Vergleichen Sie die Kosten für verschiedene Kuchenarten und überlegen Sie, welche sich am besten für eine ähnliche Veranstaltung eignet, um Kosten zu sparen.
- Zusätzliche Dienstleistungen und deren Mehrwert:
- Beurteilen Sie die Kosten für Dekoration und Blumenschmuck. Überlegen Sie, welche DIY-Optionen (z. B. selbstgemachte Dekorationen) möglicherweise günstiger wären.
- Kalkulieren Sie, wie sich der Einsatz eines externen Catering-Services auf die Gesamtkosten auswirken würde, basierend auf einer angenommenen Alternative.
- Berechnung der Umsatzsteuer:
- Berechnen Sie die Gesamtkosten vor und nach der Hinzurechnung der Umsatzsteuer von 19 %. Ermitteln Sie den Umsatzsteuerbetrag und den Nettobetrag der Rechnung.
- Erstellen Sie einen Kostenplan, der zeigt, wie durch Einsparungen in bestimmten Bereichen die Umsatzsteuer reduziert werden kann, indem der Netto-Gesamtbetrag gesenkt wird.
- Erstellung eines optimierten Kostenplans:
- Entwerfen Sie einen neuen Plan für die Feier mit einem um 15 % niedrigeren Gesamtbudget, ohne dabei wichtige Elemente der Feier zu streichen. Achten Sie auf kreative Lösungsansätze, um die Einsparungen zu erreichen.
Diese Aufgabenstellungen helfen dabei, die Fähigkeiten in der Kostenanalyse und Budgetplanung zu schärfen und bereiten den Bewerber auf praktische Herausforderungen in einem realistischen Kontext vor.
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Du | KR:
Stell dir vor, die Bewirtung soll im gleichen Umfang stattfinden, jedoch soll die Ware beim Discounter beschafft und von Familienmitgliedern zubereitet und gekocht werden. Bitte recherchiere die Einkaufspreise bei verschiedenen Discountern für die Positionen aus der Abbildung und liefere das Ergebnis in Tabellenform.
ChatGPT:
7 Websites durchsucht
To calculate the potential costs for hosting the event using discount store prices, here are estimates for several key items based on average prices found at popular German discounters like Aldi, Lidl, and Netto:
- Wine and Sparkling Wine:
- Albiger Hundskopf and Burkheimer Spätburgunder are specialized wines, not typically available at discounters. An average white or red wine bottle (0.75L) at a discount store costs around €3–€5.
- Aperol Spritz can be made at home by purchasing Aperol (€8–€10 per 0.7L), prosecco (€4–€6 per bottle), and soda water (€0.25 per 1L).
- Lillet Wildberry can be mixed with Lillet Blanc (€12–€15) and Schweppes Wild Berry (€0.99–€1.29 for 1L)
-
- Henkell Trocken sparkling wine (0.75L) is often available for €4.50–€6 at discounters.
- Soft Drinks and Water:
- Coca-Cola and Spezi (0.5L): Around €0.50–€0.79 each.
- Lemonades (Zitronenlimonade, Apfelschorle, etc.): About €0.30–€0.70 per 0.5L.
- Bottled mineral water (e.g., RhönSprudel) is available for €0.19–€0.49 per liter.
- Beer:
- Standard brands like Veltins or Hütt can be found for €0.30–€0.80 per 0.5L can or bottle.
- Hessisches Löwenbier, being regional, may not be available, but similar beers could be purchased for approximately €0.60–€1.
- Hot Beverages:
- Coffee and espresso capsules or ground coffee: Depending on the brand, coffee could cost around €0.10–€0.30 per serving.
- For espresso or cappuccino, expect an average cost of €0.20–€0.50 per cup when made at home.
- Desserts and Cakes:
- Ready-made cakes like Schwarzwälder Kirschtorte or Pflaumenkuchen are usually around €3.50–€6 per cake at discounters.
- Ice cream costs about €1.50–€3 for 500ml of standard brands.
- Menu Items (Buffet):
- If recreating a “Menu 3” at home, a meal with several courses (starter, main, dessert) could be prepared for approximately €5–€8 per person using store-bought ingredients.
- Decorations and Service:
- Basic floral arrangements and decorations could be managed for around €20–€30 with items from discount stores or garden centers.
The overall budget for recreating the event at home would likely be significantly lower than at the original venue. However, costs for time, preparation, and possibly renting additional equipment (like tables, chairs, or a beverage cooler) should also be considered.
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Du | KR:
Gut recherchiert, aber das Ergebnis soll in deutscher Sprache und in einer Tabelle wie der gezeigten geliefert werden.
ChatGPT:
Hier ist eine Tabelle mit geschätzten Einkaufspreisen für die Artikel, die bei einem Discounter wie Aldi, Lidl oder Netto erworben werden können. Die Preise basieren auf Durchschnittswerten, die in diesen Geschäften üblich sind:
| Anzahl | Kategorie | Artikel | Discounter-Einzelpreis (€) | Gesamt (€) |
| 6 | WEIN UND SEKT | Weißwein 0,2l | 3,00 | 18,00 |
| 1 | WEIN UND SEKT | Roséwein 0,2l | 3,00 | 3,00 |
| 3 | WEIN UND SEKT | Weinschorle 0,2l | 1,50 | 4,50 |
| 3 | WEIN UND SEKT | Aperol Spritz (Zutaten pro Glas) | 2,00 | 6,00 |
| 13 | WEIN UND SEKT | Lillet wildberry (Zutaten pro Glas) | 2,50 | 32,50 |
| 6 | WEIN UND SEKT | Henkell trocken 0,75l | 5,00 | 30,00 |
| Summe Wein und Sekt | 94,00 | |||
| 8 | WASSER UND SAFT | Coca Cola 0,4l | 0,75 | 6,00 |
| 4 | WASSER UND SAFT | Spezi 0,4l | 0,50 | 2,00 |
| 1 | WASSER UND SAFT | Zitronenlimonade 0,2l | 0,30 | 0,30 |
| 31 | WASSER UND SAFT | Mineralwasser Classic 0,75l | 0,25 | 7,75 |
| 7 | WASSER UND SAFT | Apfelschorle 0,25l | 0,30 | 2,10 |
| 6 | WASSER UND SAFT | Apfelschorle 0,5l | 0,50 | 3,00 |
| 14 | WASSER UND SAFT | Orangensaft 0,25l | 0,35 | 4,90 |
| Summe Wasser und Saft | 26,05 | |||
| 3 | BIERE | Pilsener 0,3l | 0,60 | 1,80 |
| 1 | BIERE | Pilsener 0,4l | 0,80 | 0,80 |
| 21 | BIERE | Standard Bier 0,4l | 0,80 | 16,80 |
| 8 | BIERE | Alsterwasser 0,4l | 0,80 | 6,40 |
| 2 | BIERE | Alkoholfreies Bier 0,33l | 0,70 | 1,40 |
| Summe Biere | 27,20 | |||
| 32 | WARME GETRÄNKE | Kaffee (pro Tasse) | 0,30 | 9,60 |
| 5 | WARME GETRÄNKE | Espresso (pro Tasse) | 0,20 | 1,00 |
| 1 | WARME GETRÄNKE | Espresso doppelt | 0,40 | 0,40 |
| 3 | WARME GETRÄNKE | Cappuccino (pro Tasse) | 0,50 | 1,50 |
| 4 | WARME GETRÄNKE | Latte Macchiato (pro Tasse) | 0,60 | 2,40 |
| Summe Warme Getränke | 14,90 | |||
| 6 | KUCHEN UND GEBÄCK | Schwarzwälder Kirschtorte (pro Stück) | 3,50 | 21,00 |
| 16 | KUCHEN UND GEBÄCK | Apfelsahnetorte (pro Stück) | 3,00 | 48,00 |
| 3 | KUCHEN UND GEBÄCK | Käsekuchen (pro Stück) | 3,00 | 9,00 |
| 6 | KUCHEN UND GEBÄCK | Heidelbeer-Eierlikör-Sahne (pro Stück) | 3,00 | 18,00 |
| 1 | KUCHEN UND GEBÄCK | Pflaumenkuchen (pro Stück) | 3,00 | 3,00 |
| Summe Kuchen und Gebäck | 99,00 | |||
| 3 | EIS UND DESSERT | Gemischtes Eis (pro Portion) | 1,00 | 3,00 |
| Summe Eis und Dessert | 3,00 | |||
| 30 | MENÜPAUSCHALE | Tagesmenü (pro Person) | 8,00 | 240,00 |
| Summe Menüpauschale | 240,00 | |||
| 1 | DEKORATION/SERVICE | Tischdekoration und Blumenschmuck | 25,00 | 25,00 |
| Summe Dekoration/Service | 25,00 | |||
| Gesamtsumme aller Kategorien | 529,15 |
Dies sind geschätzte Werte, die je nach Verfügbarkeit und Saison variieren können.
Du | KR:
Es gibt Service-Personalagenturen welche Köche und Kellner für Tagesaufträge vermitteln, z.B. https://www.instaff.jobs/service-personal-agentur/servicekraft-gehalt-stundenlohn Kalkuliere eine Köchin und zwei Assistentinnen für einen Tagesauftrag ein, um die Speisen zuzubereiten und die 30 Gäste zu bedienen. Wieviel muss ich der Agentur zahlen?
ChatGPT:
1 Website durchsucht
Die Webseite beschreibt, dass der durchschnittliche Stundenlohn für Servicekräfte über InStaff etwa 18,48 EUR beträgt, wobei die Bandbreite von mindestens 13,50 EUR bis über 20 EUR reicht. Für eine Köchin und zwei Servicekräfte würde ich basierend auf dem mittleren Stundenlohn von 18,50 EUR kalkulieren.
Berechnung:
- Köchin: 8 Stunden x 18,50 EUR = 148 EUR
- 2 Assistentinnen: 8 Stunden x 18,50 EUR x 2 = 296 EUR
- Gesamtkosten: 148 EUR + 296 EUR = 444 EUR
Die geschätzten Gesamtkosten für einen Tagesauftrag liegen bei ca. 444 EUR.
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Du | KR:
Gibt es zusätzliche Kosten, die ich berücksichtigen sollte?
ChatGPT:
Zusätzlich zum Stundenlohn können weitere Kosten anfallen, wie:
- Vermittlungsgebühr: Agenturen erheben oft eine zusätzliche Gebühr für die Vermittlung, die prozentual zum Stundenlohn berechnet wird.
- Zuschläge: Für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen oder in den Abendstunden fallen meist Zuschläge an.
- Fahrtkosten: Es könnten Kosten für Anfahrt und Rückfahrt des Personals berechnet werden.
- Verpflegungspauschale: Manchmal muss der Auftraggeber für die Verpflegung des Personals sorgen.
Diese Faktoren können die Gesamtkosten deutlich erhöhen.
Du | KR:
Wie ist der übliche Faktor bei der Erhöhung der gesamten Personalkosten?
ChatGPT:
Bei der Vermittlung von Personal durch Agenturen ist es üblich, die Gesamtkosten mit einem Faktor zwischen 1,5 und 2,0 zu erhöhen. Dieser Faktor berücksichtigt neben dem Stundenlohn auch Vermittlungsgebühren, gesetzliche Zuschläge (z.B. für Feiertage oder Überstunden) und Verwaltungskosten.
Beispielsweise würde ein Stundenlohn von 18,50 EUR pro Stunde auf bis zu 37 EUR steigen, um alle zusätzlichen Kosten zu decken. Bei komplexeren Anforderungen oder kurzfristigen Einsätzen kann der Faktor auch höher ausfallen.
Du | KR:
Die Party soll in einem Vereinsheim, einem Gemeindesaal oder einem Bürgerhaus stattfinden. Welche Kosten entstehen üblicherweise für Miete und Endreinigung?
ChatGPT:
Die Mietkosten für Vereinsheime, Gemeindesäle oder Bürgerhäuser variieren je nach Region, Größe und Ausstattung. Üblicherweise liegen die Mietpreise für einen Tag zwischen 100 und 500 Euro. Hinzu können Kosten für Heizung und Strom kommen, die entweder pauschal (ca. 50–100 Euro) oder nach Verbrauch abgerechnet werden.
Für die Endreinigung fallen meist zusätzliche 50 bis 150 Euro an, abhängig vom Aufwand und den Vereinbarungen mit dem Vermieter. Manche Einrichtungen verlangen auch eine Kaution, die nach ordnungsgemäßer Rückgabe zurückerstattet wird.
Du | KR:
Wie hoch belaufen sich die Gesamtkosten für die Party im günstigsten Fall? Wie sieht es im ungünstigsten Fall aus. Bitte liefere eine Aufstellung im Tabellenformat.
ChatGPT:
Hier sind die geschätzten Gesamtkosten für die Party im günstigsten und im ungünstigsten Fall:
| Kostenfaktor | Günstiger Fall (EUR) | Ungünstiger Fall (EUR) |
| Lebensmittel und Getränke (Discounter) | 600 | 1.000 |
| Personal (Köchin + 2 Assistenten) | 444 | 888 |
| Raummiete | 100 | 500 |
| Endreinigung | 50 | 150 |
| Sonstige Nebenkosten (Strom, Heizung) | 50 | 100 |
| Gesamtkosten | 1.244 | 2.638 |
Die genauen Kosten hängen von den tatsächlichen Preisen und zusätzlichen Gebühren ab.
Du | KR:
Nur im ungünstigsten Fall wird die privat-organisierte Party so teuer wie im Burghotel. In allen anderen Fällen spare ich mehrere hundert Euro. Bitte beschreibe mir die Vorteile im Burghotel, welche die zu erwarteten Mehrkosten aufwiegen.
ChatGPT:
Die Mehrkosten im Burghotel lassen sich durch mehrere Vorteile rechtfertigen:
- Professioneller Service: Erfahrenes Personal kümmert sich um die Bewirtung, den Service und das Wohl der Gäste, was Stress und Arbeitsaufwand für die Gastgeber reduziert.
- Ambiente und Ausstattung: Das Burghotel bietet ein stilvolles Ambiente, hochwertige Einrichtung und Dekoration, die den Anlass besonders machen.
- Vollständige Organisation: Alle Details, einschließlich Menü, Getränkeauswahl und Endreinigung, werden organisiert, was Zeit und Aufwand spart.
- Qualität der Speisen und Getränke: Die Küche und Bar bieten qualitativ hochwertige, frisch zubereitete Speisen und Getränke.
Diese Vorteile tragen zur Entlastung der Gastgeber bei und erhöhen den Komfort und die Zufriedenheit der Gäste.
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